เมนูหมี่สะปำ คุณยายเจียร

Lo-Ba

(Traditional Phuket food)

Deep-fried five-spice braised pork parts, served with signature dipping sauce.

Phuket Fish Balls

Authentic, flourless fish balls, offering a soft, smooth and clean flavor.

สัมผัสเอกลักษณ์ความอร่อยของลูกชิ้นปลาภูเก็ต ที่ทำมาจากปลากล้วยญี่ปุ่น จากทะเลอันดามันเพียงชนิดเดียว ไม่ผสมแป้ง เนื้อเนียน นุ่ม ไร้กลิ่นคาว ให้คุณได้อรรถรสเนื้อปลาในลูกกลมโตสีขาว เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด.

5 ลูก (5 balls) - ฿ 110.-

12 ลูก (5 balls) - ฿ 255.-

Au-Chea

Traditional Phuket Salad.

เมนูสุขภาพ อาหารว่างพื้นเมืองภูเก็ต เป็นเมนูสลัดผักได้แก่ ผักบุ้งลวก แตงกวา ถั่วงอก เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ไข่ต้มและมี เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน เป็นสลัดที่ได้ รสชาติปักษ์ใต้ มีความเผ็ดของน้ำจิ้มนิดๆ

Por Pia Moo

Fresh spring rolls Phuket style.

Por Pia Poo

Fresh spring rolls Phuket style with grab.

*Price per piece

Stewed pork with Chinese herbs.

Gian

Deep fried pork and crab roll with gypsum tofu.

Thai steamed curry fish.

Thai steamed curry fish and blue crab meat.

Pork Satay.

(10ไม้) - ฿ 80.-

(20ไม้) - ฿ 160.- 

Set of deep fries.

Deep fried vegetable spring roll.

Deep fried dumpling.

Deep fried tofu.

Fish cake.

Meesapam Pork

Stir-fried Meesapam noodle with pork.

Meesapam Fish

Stir-fried Meesapam noodle with seafood.

(Shrimp, Squid, Fish Balls)

Meesapam Mix

Stir-fried Meesapam noodle with seafood, pork and Phuket oyster.

(Shrimp, Squid, Fish Balls)

Meesapam Premium (For 1 / 2-3 Pax )

Featuring large wild-caught shrimp, New Zealand mussels, crab claws, and fragrant squid, tossed in our signature Sapam noodle sauce with noodles.

สำหรับ 1 คน (1 pax) - ฿ 280.-

สำหรับ 2-3 คน (2-3 paxs) - ฿ 480.-

Meesapam Seafood

Stir-fried Meesapam noodle with seafood.

(Shrimp, Squid, Fish Balls)

Hoy Tod Meesapam

Fried oyster Meesapam Style

“หอยทอด”  สูตรหอยทอด รังสรรค์โดยคุณยายเจียรโดยใช้หอยกระติบ เป็นวัตถุหลัก มาผัดกับผักเสริฟคู่กับแป้งผสมไข่ไก่ ทอดจนเหลืองกรอบม้วนป็นก้อนกลม

วิธีรับประทาน... เคาะแป้งให้พอแตก ตักแป้งพอคำ ทานพร้อมหอยผัด และราดน้ำจิ้มพอดีคำ แป้งจะกรอบตลอดจาน

O-Taw

Fried oyster with taro and eggs

Seafood O-Taw

Fried seafood with oyster, taro and eggs.

Hoy Tod Meesapam

Fried oyster Meesapam Style

“หอยทอด”  สูตรหอยทอด รังสรรค์โดยคุณยายเจียรโดยใช้หอยกระติบ เป็นวัตถุหลัก มาผัดกับผักเสริฟคู่กับแป้งผสมไข่ไก่ ทอดจนเหลืองกรอบม้วนป็นก้อนกลม

วิธีรับประทาน... เคาะแป้งให้พอแตก ตักแป้งพอคำ ทานพร้อมหอยผัด และราดน้ำจิ้มพอดีคำ แป้งจะกรอบตลอดจาน

O-Taw

Fried oyster with taro and eggs

Seafood O-Taw

Fried seafood with oyster, taro and eggs.

Lo-Ba

(Traditional Phuket food)

Deep-fried five-spice braised pork parts, served with signature dipping sauce.

Phuket Fish Balls

Authentic, flourless fish balls, offering a soft, smooth and clean flavor.

สัมผัสเอกลักษณ์ความอร่อยของลูกชิ้นปลาภูเก็ต ที่ทำมาจากปลากล้วยญี่ปุ่น จากทะเลอันดามันเพียงชนิดเดียว ไม่ผสมแป้ง เนื้อเนียน นุ่ม ไร้กลิ่นคาว ให้คุณได้อรรถรสเนื้อปลาในลูกกลมโตสีขาว เสริฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด.

5 ลูก (5 balls) - ฿ 110.-

12 ลูก (5 balls) - ฿ 255.-

Au-Chea

Traditional Phuket Salad.

เมนูสุขภาพ อาหารว่างพื้นเมืองภูเก็ต เป็นเมนูสลัดผักได้แก่ ผักบุ้งลวก แตงกวา ถั่วงอก เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ไข่ต้มและมี เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน เป็นสลัดที่ได้ รสชาติปักษ์ใต้ มีความเผ็ดของน้ำจิ้มนิดๆ

Por Pia Moo

Fresh spring rolls Phuket style.

Por Pia Poo

Fresh spring rolls Phuket style with grab.

*Price per piece

Stewed pork with Chinese herbs.

Gian

Deep fried pork and crab roll with gypsum tofu.

Thai steamed curry fish.

Thai steamed curry fish and blue crab meat.

ชุดน้ำพริกกุ้งเสียบตำสด (ผักตามฤดูกาล)

Grilled prawn chili paste served with various vegetables.

ทานที่ร้าน / ชุดกลับบ้าน - ฿ 155.-

กระปุก - ฿ 125.-

เพิ่มชุดผัก - ฿ 30.-

Phuket style braised pork belly.

Curry crab meat in coconut milk with Chaplo leaves.

Crab meat curry soup survived with rice noodle.

Stir-fried Malindjo leaves with egg.

Stir-fried Malindjo leaves with egg and dried shrimp.

Tom Yum Seafood  (Clear / Creamy Soup)

With large Prawns, New Zealand mussels, and fragrant squids.

Stir-fried morning glory.

Shrimp paste fried rice.

(Pineapple, onion, lemon, omelette, chilly, sweet pork)

Pad Kaphrao

Stir-fried chili and basil with jasmine rice.

หมู (Pork) -  ฿ 80.-

ไก่ (Chicken) -  ฿ 80.-

ซีฟู้ด (Seafood) -  ฿ 85.-

กับข้าว (Dishes) -  ฿ 150.-

Tod Kratiem

Stir-fried with garlic and pepper with jasmine rice.

หมู (Pork) -  ฿ 80.-

ไก่ (Chicken) -  ฿ 80.-

ซีฟู้ด (Seafood) -  ฿ 85.-

กับข้าว (Dishes) -  ฿ 150.-

Stir-fried in red curry with jasmine rice.

หมู (Pork) -  ฿ 80.-

ไก่ (Chicken) -  ฿ 80.-

ซีฟู้ด (Seafood) -  ฿ 85.-

กับข้าว (Dishes) -  ฿ 150.-

Fried rice egg and vegetables.

หมู (Pork) -  ฿ 80.-

ไก่ (Chicken) -  ฿ 80.-

ซีฟู้ด (Seafood) -  ฿ 85.-

ปู (Crab meat) -  ฿ 100.-

Thai omelet with rice.

หมู (Pork) - ฿60.-

ไก่สับ (Minced Chicken) - ฿ 60.-

ปู (Crab Meat) - ฿ 110.-

Rad Na Meesapam

Stir-fried Meesapam Noodles topped with gravy sauce whisked with egg white.

หมู (Pork) - ฿ 80.-

ปลา (Fish fillet) - ฿ 90.-

ซีฟู้ด (Seafood) - ฿ 90.-

เพิ่มไข่ (Extra Egg) - ฿ 10.-

Pad Thai Goong

Stir-fried rice noodle with shrimps, egg and bean sprouts.

Pad Thai Talay Sapam

Stir-fried rice noodle with seafood, egg and bean sprouts.

Ar-Pong (Traditional Snack In Phuket)

Crispy thin pancake Phuket dessert.

Lod-Chong in coconut milk.

เฉาก๊วยโบราณ

Grass Jelly.

40.-

เฉาก๊วยทรงเครื่อง

(ลูกชิด/ขนุน/พุทราเชื่อม)

Grass Jelly with Jackfruit, Palm Seed, Chinese Jujube Link.

55.-

โอวเอ๋วน้ำผึ้งเลมอน

O-aew Lemon Honey.

60.-

โอวเอ๋วทรงเครื่อง

(ถั่วแดง /เฉาก้วย/แตงโม )

O-aew Jelly with topping .

45.-

โอวเอ๋ว

O-aew Jelly.

30.-