Au-Chea
Traditional Phuket Salad.
เมนูสุขภาพ อาหารว่างพื้นเมืองภูเก็ต เป็นเมนูสลัดผักได้แก่ ผักบุ้งลวก แตงกวา ถั่วงอก เต้าหู้ ลูกชิ้นปลา ไข่ต้มและมี เส้นหมี่ขาวทอดกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน เป็นสลัดที่ได้ รสชาติปักษ์ใต้ มีความเผ็ดของน้ำจิ้มนิดๆ